Duran Cava 5V Gran Reserva Brut

Duran Cava Rosé Gran Reserva Brut

Duran Cava es una bodega familiar con más de 40 años de experiencia en la elaboración de cavas en la región del Penedés, en Cataluña. Su compromiso con la calidad y la tradición ha permitido que Duran Cava se consolide como una de las marcas más prestigiosas de la zona. La bodega sigue un proceso artesanal en el que se combinan las técnicas tradicionales con la innovación, logrando cavas excepcionales que destacan por su frescura y complejidad.

Origen y materia prima
El Duran Cava Rosé Gran Reserva Brut proviene de los viñedos ubicados en el Penedés, donde se cultivan variedades tradicionales como Pinot Noir y Trepat. Estas uvas seleccionadas son ideales para la elaboración de cavas rosados, ofreciendo un equilibrio perfecto entre frescura, fruta y complejidad. El clima mediterráneo y el suelo de la región aportan las condiciones perfectas para obtener una excelente calidad de uvas.

Elaboración y crianza
Este cava se elabora mediante el método tradicional, con una segunda fermentación en botella. La crianza en botella es de más de 24 meses sobre lías, lo que le otorga una burbuja fina, persistente y una complejidad en los aromas y sabores. Su elaboración como Gran Reserva asegura una mayor profundidad y estructura, convirtiéndolo en una opción sofisticada para quienes buscan un cava de gran calidad.

Notas de cata

Vista: Color rosado brillante, con burbuja fina y persistente.
Nariz: Aromas delicados de frutos rojos como fresas y frambuesas, acompañados de notas florales y un ligero toque de panadería.
Boca: En boca es fresco, elegante y equilibrado. La acidez está bien integrada, y la burbuja es suave y cremosa, con un final largo y refrescante.