Ramón Bilbao Edición Limitada
€14,41
Vino tinto elaborado en la D.O.Ca. Rioja (Rioja, España) por Ramón Bilbao
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Marca | |
| Origen | España / Rioja / D.O.Ca. Rioja |
| Variedad | Tempranillo |
| Capacidad | 0'75L |
| Grado | 14 |
Hay existencias
Más información
Elaboración:
Selección de racimos y fermentación artesanal en tinos de madera a temperatura controlada 27-28ºC. Se utilizan levaduras autóctonas. Crianza durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 10 meses en botella en bodega subterránea.
Nota de cata:
VISTA: Intenso color rojo rubí con reflejos granates. Limpio y brillante. Con presencia de lágrimas al girar la copa.
NARIZ: Limpio y franco, con intensidad alta. Predominio de la fruta negra (grosella, ciruela, mora), regaliz, aromas herbales y madera. El paso por barrica aporta madera noble, especies picantes y cacao.
BOCA: Largo, intenso y con acidez equilibrada. Presencia de tanino redondo y fino. En retronasal recuerda a los aromas registrados en nariz.
Maridaje:
Ternera, ahumados y cocina internacional como platos mejicanos o cocina china especiada.
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