Vino Blanco Catalunya Sauvignon Blanc Garnatxa Blanca Macabeu Picapoll

Mes Que Paraules Blanc

€9,46

Vino blanco elaborado en la D.O. Catalunya (Cataluña, España) por Més que paraules con certificado ecológico y vegano

Peso	1 kg
Marca	Més que paraules
Origen	España / Cataluña / D.O. Catalunya
Variedad	Garnacha Blanca, Macabeu, Picapoll, Sauvignon Blanc
Capacidad	0'75L
Grado	13
Certificado	Ecológico, Vegano

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Elaboración:
La Sauvignon Blanc permanece con sus lías finas un máximo de 3 meses para conseguir volumen y grasa pero sin perder frescura y acidez.

Nota de cata:
Limpio y brillante, de tonalidad amarilla pálida con reflejos verde claro. Lágrima fina y bastante glicérico. En nariz, fresco y complejo, presenta una notable expresión varietal, con una buena intensidad aromática destacando la presencia de fruta tropical, piña madura, maracuyá, al lado de frescas sensaciones de matices cítricos (lima, naranja). Todo esto, sumado al intenso conjunto de aromas balsámicos y anisados, propios de la sauvignon blanc. Su entrada en boca es suave, golosa, con volumen y una cierta densidad. Tiene un paso afrutado, jugoso, envuelto de un sutil matiz amargo. Acidez de marcado carácter cítrico; final largo y persistente con sedosas expresiones afrutadas y un agradable toque de hinojo.

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