Rare Solera P Medium

€152,39

Vino generoso elaborado en la D.O. Jerez-Xerès-Sherry (Andalucía, España) por Osborne

Peso	1 kg
Marca	Osborne
Origen	España / Andalucía / D.O. Jerez-Xerès-Sherry
Variedad	Palomino, Pedro Ximénez
Capacidad	0'75L
Grado	22

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Elaboración:
Tras localizar botas de fino con aromas de evolución característicos del palo cortado, el vino se fortifica con alcohol para continuar su crianza de forma oxidativa. A mitad del proceso de envejecimiento se le añade una pequeña cantidad de vino dulce natural, Pedro Ximénez. La solera se compone de 18 botas repartidas en 4 escalas.

Nota de cata:
Muy complejo y aromático, elegante y redondo, con notas de roble tostado y recuerdos a cera y cacao. Muy expresivo y sabroso, amplio, con sabor a nueces, bien equilibrado y persistente, con un paso de boca espectacular y final muy largo y ligeramente abocado.

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