Champagne Palmer Resérve

Champagne Palmer & Co. lleva desde finales de los pasados años 40 siendo todo un símbolo de elegancia y equilibrio de los espumosos de la Champaña francesa. La casa, que nació por el impulso cooperativista de 7 vignerons de la zona de Reims, posee más de 400 hectáreas de viñedo, la mitad de éstas Grands y Premiers Crus, que le proporcionan la mejor materia prima para elaborar sus deliciosos y refinados champanes de fama mundial.

Variedades de Uva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

Elaboración:
Crianza: El vino ha sido criado durante 6 años en sus lías.
Este champagne, bajo la denominación D.O.C Champagne, se caracteriza por su elaboración con las variedades tradicionales de la región: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. La crianza prolongada de 6 años sobre lías finas contribuye a su complejidad y estructura.

Notas de Cata:

Vista: Delicadas y finas burbujas. Color pálido dorado, sugerente de elegancia y refinamiento.
Nariz: Limpio y elegante en aromas. Amplia paleta aromática que incluye: Frutas como pera, manzana y albaricoque. Notas dulces de miel y caramelo.
Boca: Redondo, fresco y amplio en sensación. Las notas frutales mencionadas en nariz se expresan en boca como compota. Final largo, armonioso y estructurado.