VODKA ALTAMURA

Vodka Altamura es un destilado artesanal que se produce en la histórica región de Altamura, Italia. La destilería se dedica a mantener vivas las tradiciones de producción de bebidas espirituosas, utilizando técnicas ancestrales y ingredientes locales de la más alta calidad.

Elaboración: Este vodka es el primer destilado elaborado con un 100% de trigo de Altamura. Se utilizan granos ancestrales como Appulo, Arcangelo, Duilio y Simeto, todos cultivados en Altamura y sus municipios circundantes. El proceso de destilación se lleva a cabo en alambiques de cobre, lo que garantiza una pureza y suavidad excepcionales.

La pureza del trigo utilizado en Vodka Altamura ha permanecido inalterada durante más de 2000 años, lo que contribuye a su distintivo perfil de sabor. Este mismo trigo es conocido por ser la base del famoso pan de Altamura, que cuenta con una Denominación de Origen Protegida (DOP).

Notas de cata: Vodka Altamura presenta un perfil elegante y refinado en el paladar, con notas sutiles que reflejan el terroir de Altamura. Su textura es suave, con un acabado limpio y un retrogusto que resalta las características únicas del trigo utilizado.