CLANDESTINA TEQUILA REPOSADO

€42,50

Tequila reposado 100% puro de Agave Azul, elaborado en Jalisco (México), por Clandestina

Marca	CLANDESTINA
Pais	México
Capacidad	0, 70L
Grado	38

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EDAD DE LOS AGAVES EMPLEADOS: Entre siete y ocho años, respetando los tiempos adecuados de maduración de los agaves.

FERMENTACIÓN: Lenta, superior a las 65 horas que permite la obtención de aromas como el plátano y la vainilla.

DESTILACIÓN: En alambiques de acero inoxidable con serpentín interno de cobre, realizando el corte de cabezas y colas mediante evaluación sensorial y cromatografías (1ra destilación). Se carga de nuevo el alambique (2ª destilación) realizando el corte de cabezas y colas para obtener el 100% de agave, con la parte central de la destilación (“Corazón”).

VISTA: Brillante de tono pajizo con destellos dorados.
NARIZ: Agradables notas dulces que recuerdan a los frutos secos, elegantes aromas sutiles de madera y maple que resaltan con presencia de café tipo cappuccino.
BOCA: De entrada gentilmente suave, presenta un buen carácter con sabores que confirman el olfato, ligeramente dulces con presencia final de café, un perfecto balance entre agave y madera.

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