Vermú St. Petroni Vermello
€12,73
Vermut tinto con base de uvas albariño elaborado por St. Petroni en Galicia (España)
| Marca | |
|---|---|
| Origen | España / Galicia / Rías Baixas |
| Materia | Uva y botánicos |
| Capacidad | 1L |
| Grado | 15 |
Hay existencias
Más información
Elaboración:
Se vinifica el albariño sobre sus propias lías para mantener la potencia y frescura del albariño en el vermú. Se seleccionan hierbas y botánicos muy anclados en la cultura gallega, donde destaca sobre todo el ajenjo, las hojas de laurel, romero, tomillo, hierba luisa, piel de naranja dulce y amarga, flores de hibisco y manzanillas. La base vínica se elabora con una meticulosa selección de uva Albariño de los Viñedos Rosalianos del Pazo Arretén (Bodega de la D.O. Rías Baixas en la Subzona Ulla-Padrón)
Nota de cata:
De color rojo oscuro con destellos cobrizos. En nariz destacan frutas maduras, vainillas y pastelerías delicadas, envueltas de matices balsámicos, medicinales y especiados. El paso por boca comienza por una entrada fresca, amplia y elegante, capaz de equilibrar acidez, dulzura y amargor. De gran volumen, amplitud y largo recorddio. Destacamos un potsgusto de golosina amarga e intensa. De gran complejidad.
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