Hay algo especial en cómo se elabora un vino naranja o vino naranjo, el estilo que hoy está en boca de todos. La diferencia más importante entre un vino blanco y uno tinto está relacionada a la maceración, es decir, el tiempo de contacto entre los sólidos de la uva (pieles y semillas) y sus jugos. 

¿Pero qué sucede cuando tomamos una uva blanca y, en la bodega, incluímos las pieles, y los criamos? 

Eso es un vino naranja: un vino elaborado con uvas blancas maceradas.