Mezcal Alipus San Juan

€45,58

Mezcal Artesanal Joven elaborado por Alipus & Danzantes en México

Peso	1 kg
Marca	Alipus & Danzantes, OTC Group
Origen	México
Materia	Agave Espadín 100%
Capacidad	0'7L
Grado	47'4

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Elaboración:
Horno de leña, cónico de piedra bajo tierra. Molienda en tahona chilena jalada por caballo. Fermentación en tinas altas cónicas de encino. Doble destilación en alambiques de cobre.

Nota de cata:
Vista: transparente. Aroma: caramelo, maguey cocido, cítricos, especias y hierbas. Gusto: notas minerales, herbales. Ligeros sabores a ruda. Acidez fresca con persistencia media en boca.

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